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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于腌青尖椒這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、想要腌制青椒，首先要準備好材料 。最主要的材料是青椒2500克，蒜瓣150克，其次是生姜150克 。另外醬油、鹽、白糖、白酒、食用油150克，最后雞精100克 。
2、將準備好的2500克青椒清洗干凈，然后切成大小均勻的塊狀 。然后準備300克食用鹽，加入切好的青椒中，去除青椒中的水分 。
3、燒熱鍋，然后放入食用油，再放入花椒翻炒，再放入所有的醬油、糖、鹽等 。煮沸后關火，讓準備好的果汁自然冷卻 。
4、將姜片、大蒜和白酒加入準備好的果汁中 。
5、將脫水后的青椒轉移到要腌制的容器中，然后加入調好的汁液 。最好用筷子拌一下，便于青椒和汁液充分接觸 。
6、將盛有青椒汁的容器密封，然后轉移到陰涼通風處 。一個月后，食用青椒就會痊愈 。但是 ， 如果等不了這么長時間，可以隨時拿出來 。吃完記得封好蓋子就行了 。
【腌青尖椒 腌青尖椒最簡單的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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