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怎樣生豆芽在家最簡單的方法

黃豆芽生活百科

【怎樣生豆芽在家最簡單的方法】

怎樣生豆芽在家最簡單的方法

文章插圖
1.準備500克綠豆放入無油的盆里，倒入1000克開水，用無油的鏟子不停攪拌，直至水變涼為止 。
2.放在避光的地方泡一夜，在豆芽的盆上蓋一塊干凈無油的布 ， 再放一個更大的盆 。
3.控干盆里的水分，在上面的盆壓重物，即可等待發芽 。
4.豆芽：豆芽，也稱芽苗菜 ， 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜，也稱活體蔬菜 。
5.品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜 。
6.食用的主要部分為下胚軸 。
7.常見的芽苗菜有香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種 。

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