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減肥期間很多小伙伴的飲食主要都是蔬菜和水果，而菠菜就是其中一員，但是很多小伙伴其實并不清楚菠菜的熱量如何，減肥期間是否適宜食用 。那么菠菜的熱量是多少？菠菜的熱量高嗎？
【菠菜的熱量是多少 菠菜的熱量高嗎】熱量不高
菠菜的熱量并不高，100克可食用部分的菠菜熱量是28大卡，而1碟菠菜可食部分大約是45克，其熱量是12大卡 。所以由此可以看出菠菜屬于熱量較低的食物 ， 減肥期間也是比較推薦食用 。
營養功效
菠菜中的營養是非常豐富的 ， 其主要的營養成分包括有膳食纖維、維生素C、維生素K、類胡蘿卜素以及鈣、鐵等多種礦物質，其中菠菜所含有的膳食纖維具有促進腸道蠕動的作用，有利于排便，同時還可以促進胰腺分泌 ， 幫助消化 ， 因此食用菠菜對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病有一定的治療作用 。另外，中醫還認為菠菜具有養血、止血、斂陰、潤燥的功效 ， 對于衄血 ， 便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯等病癥有一定的治療作用 。
食用須知
菠菜在日常烹調時經常會同其他食物一起搭配食用，而在眾多的食材中，有一些食材是不宜和菠菜一起搭配食用的，例如黃瓜、豆腐等 。菠菜不宜與黃瓜同食是因為黃瓜中含有維生素C分解酶，菠菜中又富含維生素C，二者同食會造成營養流失 。而菠菜不宜與黃瓜一起食用是因為菠菜中含有大量的草酸，豆腐中則含有鈣離子，兩種物質結合會引起結石，同時還會影響鈣的吸收，所以需要避免一起烹調食用豆腐和菠菜，或者是將菠菜提前用水燙一遍即可 。
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