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荔枝有很多品種，其中大部分品種都是在6、7月份的時候成熟，另外有一小部分會早一些，一般在5月份的時候就會上市 。由此可見荔枝一般是在夏季食用的 。下面就讓我們來全面了解一下荔枝吧 。
莆田一帶漢族傳統名菜，正宗的福州做法中荔枝肉只是形似荔枝其實用的是荸薺，只是后來這道菜經過發展，很多人開始用荔枝做這道菜味道也十分不錯 。荔枝干則使用用新鮮荔枝加工干制而成的，能煲老鴨湯還能燉蓮子，營養滋補還美味 。
2.保存方法
眾所周知荔枝很難保存，即便放入冰箱也必須馬上吃掉，不然荔枝表皮就會變黑 ， 果肉也會很快變味兒 。所以我們想要保存荔枝的話可以用下面的方法操作：先將荔枝的枝梗去掉 ， 然后放入塑料袋中 ， 將開口處扎緊然后置于陰涼處即可 。
3.好處作用
荔枝含有較高的糖分，能起到補充能量緩解疲勞癥狀的作用 。荔枝中還含有豐富的蛋白質和維生素，能夠促進微細血管的血液循環，同時預防雀斑的產生讓皮膚更光滑 。此外，夏天人們往往容易食欲不振，這個時候可以吃點荔枝，能夠促進食欲，讓你胃口大增 。
【荔枝什么時候成熟 荔枝什么季節吃】
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