文章插圖
1、干度越高的燕窩，品質越好，容易存放 。
2、優質的燕窩在陽光下能看到清晰的紋路和縫隙 。
【怎么區分燕窩好壞 如何分辨燕窩的好壞】3、優質的燕窩顏色為黃白或灰白，劣質的燕窩呈現假白色 。
4、優質的燕窩經過加工后會有囊絲脫落 。
5、優質的燕窩泡發率高 ， 發頭在6倍以上 。
6、優質的燕窩燉煮后有微微蛋清香，口感彈嫩爽滑 。
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