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花生皮有什么作用 花生皮有什么功效

生活百科花生


花生皮有什么作用 花生皮有什么功效

文章插圖
生活中有很多不起眼的食物部分，都是被我們丟棄的，比如花生米的外皮，很多人在吃花生米的時候喜歡把花生皮去掉 ， 其實，花生皮是很有營養的部分 。像這樣的食物還有很多，我們一般丟棄的部分其實都是比較有營養的？那么，花生皮有什么作用？花生皮有什么功效？
花生皮補血
有個謎語，叫“麻屋子，紅帳子，里邊養個白胖子”，謎底就是我們平時吃的花生 ?；ㄉ鸂I養價值很高 ， 被譽為“性價比最高的堅果” ?？珊芏嗳顺猿椿ㄉ臅r候 ， 習慣把那層“紅帳子”，也就是花生仁外面的紅皮搓掉 ， 只吃仁 。其實，這樣的吃法很不好，要知道那層紅皮對人體有很好的保健作用 ， 還是一味中藥呢 。
花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂，其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣，中醫叫“花生衣” 。中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血 ， 花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣 ， 所以能達到養血止血的效果 。
花生衣更是女性的保護神 。尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性，失血和消耗營養較多 ， 花生衣能幫助她們養血、補血，應該常吃、多吃 。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果;還能升高血小板，提高紅白細胞的數量，增強免疫力 。
蔬菜葉是營養寶庫
蘿卜葉 。它富含維生素A，是皮膚和眼睛都不可或缺的營養素 。并且蘿卜葉的維生素C含量豐富，不僅能防止皮膚老化，阻止黑色素的形成，而且還能預防血管老化和動脈硬化 。葉子中的膳食纖維 ， 能促進腸胃蠕動，防治便秘 。此外 ， 其豐富的鈣質也是良好的補鈣來源 。蘿卜葉可以熬成湯，做法很簡單 。先將葉子切碎，在沸水中汆燙一下;將蛋液倒入，加入鹽、胡椒等調味即可 。
芹菜葉 。芹菜葉可以提供豐富的鈣質和鐵，是骨質疏松、缺鐵性貧血人群的好食材 。芹菜葉還能補充維C、維E等維生素 。在烹飪芹菜時，建議不要擇掉芹菜葉，應洗凈整株烹飪 。
橘絡保護血管
不少人吃桔子時，在剝去橘皮之后 ， 總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一干二凈 。其實桔絡中含有一種名為“路丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血 。對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人 ， 食橘絡更有裨益 。
橘子皮護脾胃
我們平時吃完了橘子，就隨手把皮扔了 。其實，您扔的是一味好藥材 。把新鮮的橘子皮剪成細條，通風陰干 ， 一年后就成了陳皮 。
陳皮能理氣，調脾胃 。他們家但凡做肉菜，鍋里都會放點陳皮 。吃肉多了，容易滯塞不通 ， 導致腹脹、消化不良，放點陳皮就能很好地解決這個問題 。放了陳皮的肉菜還會有一股特殊的清香 。放多少呢?一盤炒牛肉絲，放3—5克就行了 。
如今，很多人忙于應酬，大魚大肉吃得多，往往消化不良，胃腸脹氣，中醫叫做“胸脘痞悶” 。怎么辦?陳皮和枳實是一對“最佳搭檔”，將陳皮10克、枳實6克用水煎，能治療胸脘痞悶 。有人問 ， 既然陳皮是橘子皮，用新鮮的橘子皮行嗎?陳文伯說，新鮮的橘子皮里含有很多揮發油，不適合藥用，還是要用正規炮制的陳皮 。
橘核緩解痛經
橘子皮是寶 ， 橘子籽，中醫術語叫“橘核”，藥用價值也很大 。陳文伯說，橘核能治疝氣，還能治療女性痛經 。
有不少女孩子來月經時，小肚子又涼又疼 ， 說明腹部有寒，同時嘴里還長口瘡，這叫“上火下寒” 。這時就可以用到橘核了 。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛 。建議用橘核沏茶，一般用3—5克;如果疼得厲害 ， 可以用到10克 。
鳳凰衣治外傷
雞蛋殼內側、蛋清外包的那層薄膜，中醫學有個很好聽的名字，叫“鳳凰衣”，古人對它的醫用價值研究很多 。
《本草綱目》里講 ， 古人打造兵刃，看刀刃鋒利不鋒利，習慣用舌頭舔一下 ， 一不留神，舌頭就劃個大口子，有的甚至斷掉了 。江湖郎中遇到這種病人，就趕快打個雞蛋，把那層膜弄出來，把舌頭兜住，然后涂上蜂蠟 。三天后 ， 舌頭就長上了 。如果切菜時不小心把手弄破了，也可以把鳳凰衣剝下來貼在傷口上，發揮它的收斂、止血、消炎作用 ?，F代研究表明，鳳凰衣是一種半透膜，能讓水分子等小分子透過，而葡萄糖、蛋白質一類的大分子則被阻擋 。用它來治療外傷，就是利用這一點 。
鳳凰衣內服也很有用，《本草綱目》記載，鳳凰衣能治久咳 。把鳳凰衣烘干，用乳缽研成粉 ， 每天1克，沖水喝;或者把它加到浙貝、芭葉、前胡、杏仁里煎湯也行 。
【花生皮有什么作用 花生皮有什么功效】核桃分心木補腎
曾有位患尿失禁的女性找陳文伯看病 。西醫診斷說，她患的是“膀胱過度活動癥”，當腹壓增大的時候 ， 如運動或者大笑，就有少量尿液留出 。而在中醫看來，尿失禁的根源是腎虛 。
尿失禁的病人如何補腎呢?陳文伯說 ， 必須用到一味藥：分心木 。分心木，就是兩瓣核桃仁之間的那個間隔，也叫核桃擋 。它在補腎氣、固腎方面有很好的功效 。
除了治療尿失禁，一般上了年紀的中老年人也可以用分心木泡水喝來保健，因為中老年人或多或少都有腎氣不足的問題 。有的男性遺精 ， 也可以用分心木 。它的藥性很平和，而且有收斂的作用 。
茄蒂去火
人們吃茄子的時候，往往把茄蒂切下來扔掉，可在中醫看來，茄蒂也是一味不可多得的藥材 。
茄子本身是偏寒的食物 ， 茄蒂寒性更大 。中醫講 ， 偏寒性的藥材都有清熱解毒的功效 。像腸風下血，即痔瘡便血 ， 或者牙疼、身上長瘡了，說明體內有火 ， 就可以用茄蒂清熱解毒 。要是感覺上火了 ， 如果家里正好有新鮮的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜里吃，就能緩解病情 。用新鮮的茄蒂和黃連、黃柏或者蓮子心煎湯、沏水喝，可以治口瘡 。
菜根合煮防感冒
天氣變幻無常，感冒常不期而至 。蔥根、香菜根、白菜頭、茴香根，這些都是做飯時會隨手扔掉的“廢物”，這時卻能派上大用場 。
蔥根3—5克 ， 香菜根3—5克，白菜頭10—15克，生姜3—5片，茴香根3—5克，用100毫升水煎2次 ， 就是他們家傳的“陳氏五虎湯” 。這五味藥，除了白菜頭有清熱作用，其他四味都是辛溫藥 。辛溫藥有解表發汗的作用，專門針對以低燒、發冷、頭痛、渾身疼為特點的風寒感冒 。吃完這個藥，蓋上被子，出一身汗，一會兒就好了 。秋冬季節的感冒多為風寒型，所以這副藥對大部分病人都對癥 。
這個方子之所以叫“五虎湯” ， 在于其效果很強大 。一個發燒38.5攝氏度的病人，喝完湯捂上被子 ， 半個小時以后全身是汗，一量體溫，就到37度了 。一天吃兩到三次，溫度就基本能恢復正常 。如果周圍的人都感冒了，沒病的人吃這個藥也有一定預防作用 。
橙子皮的作用
1、美白牙齒
我們使用橙皮摩擦我們的牙齒，可以讓我們的牙齒變得更白，用橙皮摩擦你的牙齒是一個非常便宜、更自然的幫助你美白牙齒 。D-limonene(d-檸檬烯)是一個符合天然油，發現柑橘類水果的皮富含香芹烯，如桔子、酸橙和檸檬 ， 因為它們不是酸性水果，所以D-limonene在美白牙齒的同時不會侵蝕保護牙齒的牙釉質 。
2、美膚
用橙子皮擦拭我們的皮膚或者用橙子皮泡澡，對我們的皮膚非常有好處，干燥的皮膚會讓你失去滑嫩的膚質，也許你會花數百美元緩解此表現都無效果，但你可以嘗試有橙皮擦拭你的皮膚或用橙皮泡澡，這有助于皮膚美白和保濕 。
3、幫助緩解壓力
橙皮有很清香的味道，經常的聞聞可以幫助舒緩壓力，緩解焦慮，有利于身體健康 ， 試把橙皮放攪拌機里攪碎，然后把它放在你臥室的蠟燭里面 。巴西科學家測試一群有壓力的人，結果發現橘子皮會讓人覺得不那么焦慮 。柑橘的香氣通常用于緩解壓力和焦慮 ， 以及幫助腸胃消化和整體健康 。
4、清除烤箱氣味
烤箱如果長時間不清理的話，就有可能會有很大的味道，這個時候就可以用橙子皮來解決，如果你的烤箱不定期清理 ， 你可以打開聞聞，可能還余留你上一次烤肉、魚等食物的味道，那怎么辦呢?你可以把橘子皮放在180攝氏度的烤箱烤15到20分鐘，這樣以前的氣味的可以清除掉 。
5、清潔金屬廚具
有些金屬廚具長時間食用上面會有一層油漬在上面 ， 這個時候我們可以用橙皮來進行清理 。想要保持廚房里的金屬廚具是很難的，因為一般做完飯之后會有一些油漬粘在廚具上 ， 那怎么辦呢?你可以用橙皮摩擦這些金屬類的廚具，甚至是水龍頭，這是因為橙皮含有D-limonene，它可以幫助清理油漬 。

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