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萵筍是油麥菜頭嗎 萵筍是油麥菜嗎，附萵筍的種植方法

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萵筍是油麥菜頭嗎 萵筍是油麥菜嗎，附萵筍的種植方法

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萵筍是油麥菜頭嗎 萵筍是油麥菜嗎，附萵筍的種植方法

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回答萵筍一般不是油麥菜 ， 兩者在外形與味道上便有一定的區別，萵筍擁有寬大的葉片且在葉表面上有突出的經脈，通常不是特別平，但是烹飪后通常會有一些清香味，而油麥菜擁有比較細長的葉子且表面也比較光滑 ， 將其烹飪之后一般沒有一股清香味 。同時萵筍葉通常是莖用萵苣的一個組成部分，而油麥菜則是葉用萵苣的一個變種，即為長葉萵苣，所以兩者并不相同 。
一、萵筍是油麥菜嗎
1、兩者是否一樣
萵筍一般不是油麥菜，它們具有一定的區別 。
2、區別
（1）來源不同
①萵筍：萵筍葉一般是莖用萵苣的一個組成部分 。
②油麥菜：油麥菜一般屬于葉用萵苣的一個變種，即長葉萵苣 。
（2）外形不同
①萵筍：萵筍葉片比較寬大 ， 且在葉片的表面有許多突出的經脈，一般不太平 。
②油麥菜：葉子比較細長且表面比較光滑 。
（3）味道
①萵筍：一般有一股清香味 。
②油麥菜：一般沒有一股清香味 。
二、萵筍的種植方法
1、選地整地
【萵筍是油麥菜頭嗎 萵筍是油麥菜嗎，附萵筍的種植方法】 （1）一般需要選擇地勢高燥且排水良好的地塊（苗床），并結合整地，施入腐熟有機肥4000-5000kg/畝作為基肥 。
（2）一般需要選擇排水條件好的地塊作為定植地塊，并結合整地施入腐熟的有機肥4000-5000kg/畝作為基肥并作高畦 。
2、選種以及處理
（1）為了確保播種質量，應選擇優質的萵筍品種 。
（2）首先把種子放在冷水中浸泡6-7小時，隨后把種子用濕布包好并放在溫度為20-25℃的地方進行催芽，待80%的種子露白后再播種 。
3、播種
（1）以播種春萵筍為例，先澆足底水，待水滲下后 ， 再在種子中摻入少量的細沙，拌勻后再播種 。
（2）在播種后，一般需要覆土0.3-0.5cm ， 并將薄膜蓋嚴實，在夜間還需要加蓋遮陽網或者草苫，其目的在于保溫 。
4、定植
（1）一般可以在春萵筍苗齡25-30天 ， 有5-6片葉的時候進行定植 。
（2）株行距一般為20cm×27cm，其定植的深度，一般以埋到第1片葉柄的基部為宜，在定植之后需要適當的澆壓蔸水 。
5、日常管理
（1）在雨天需要注意排水防漬 ， 避免田間濕度太大 。
（2）通?？梢栽谇缗奶鞖膺M行中耕1-2次，并適時澆水追肥，在前期通?？梢郧跐驳S，并保持畦面濕潤 。需注意，以莖為產品的萵筍，一般可以澆施尿素15kg/畝，一般可以澆1-2次 。
（3）待植株基本封壟時，便可以上市嫩株 。

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