【野蒜怎么保存方法】
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買回來的野蒜，如果比較多的話，可以扎堆懸掛在通風陰涼的地方保存 。如果買的比較少 ， 可以把野蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室 。如果對新鮮度要求不高，可以進行腌制 。
吃野蒜的好處野蒜中所含的特殊香氣和辛辣味可刺激機體消化液的分泌，能夠促進食物的消化 。
野蒜中鈣、磷等礦物質含量極高，經常食用可幫助強健筋骨 ， 對生長發育期的兒童和缺鈣的老人而言是一種極好的佐餐蔬菜 。
野蒜與大蒜一樣，也含有較多的大蒜素 。這種物質具有明顯的抑菌效果，能夠抑制一些細菌及致病菌 ， 對感染類疾病有一定輔助治療效果 。
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