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1、原料：五花肉、熟油、食鹽、味精、燒烤料、生抽 。
2、做法步驟：新鮮五花肉 。
3、選精品部分 ， 冷凍一下，這樣可以切均勻 。
4、切丁 。
5、放碗里，放食鹽和味精 。
6、放生抽 。
7、拌勻 。
8、取燒烤料 。
9、撒燒烤料，拌勻腌制30分鐘 。
10、串肉串 。
11、全部串完 。
12、放一點熟油 。
13、抹均勻 。
14、錫紙蓋住竹簽尾部，入烤箱 。
15、上下180度烤10分鐘 。
16、5.6分鐘的時候打開 。
【五花肉烤串怎么做好吃 五花肉烤肉怎么做好吃竅門】17、撒燒烤料 ， 然后繼續烤 。
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