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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于五香牛肉這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：牛筋、醬油、桂皮、八角、香葉、干辣椒、鹽、姜等 。
2、去市場買更好的牛筋 。
3、牛筋洗凈，放入冷水中浸泡2小時左右 ， 去除血水 。
4、將泡好的牛筋再次洗凈 ， 用刀切成片 。
5、將牛筋放入冷水鍋內，即可上火 。
6、根據個人口味添加相關輔料 。
7、等火燒開后，撇去浮沫 。
8、待湯汁干凈后 ， 轉中火，加蓋燜煮，并不時推牛筋，防止粘鍋 。
9、大約半小時后，加入兩湯匙醬油和兩茶匙鹽 。
10、最后轉鍋蓋小火燉一個多小時，再小火燉一會兒，直到牛肉可以用筷子輕松插入，然后關火燉 。
【五香牛肉 五香牛肉配方】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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