椰蓉布丁制作方法 椰蓉布丁怎么做


椰蓉布丁制作方法 椰蓉布丁怎么做

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1、主料:吉利丁粉10g,牛奶200g,白砂糖50g , 水50g , 椰蓉粉適量,淡奶油100g 。
【椰蓉布丁制作方法 椰蓉布丁怎么做】2、食材:吉利丁粉10g 。
3、用50g水與10g吉利丁粉混合攪拌均勻至膨脹 。
4、放十五分鐘 , 然后隔熱水泡一分鐘 。
5、牛奶加入淡奶油和白砂糖放入鍋里煮熱攪拌均勻 , 切忌煮沸 。
6、放涼后 , 加入泡熱的吉利丁粉水繼續煮,攪拌均勻即可 。
7、放涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏 。
8、切成方塊,先放椰蓉粉,然后將切好的布丁在里面滾兩圈就好 。

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