變蛋如何做好吃 變蛋怎樣做好吃


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1、皮蛋5個,青椒4個,紅椒半個,蒜泥少許,醋適量 , 香油適量,鮮醬油適量 。
2、首先準備一些新鮮的辣椒,用清水沖洗干凈 。
【變蛋如何做好吃 變蛋怎樣做好吃】3、用刀剁碎胡椒 。
4、剝幾個蒜瓣 。
5、切成蒜泥 。
6、將蒜泥和剁碎的辣椒混合 , 放入沸水中焯一下 。
7、準備5個皮蛋,洗凈皮蛋 。
8、剝開蛋殼 。
9、用刀把皮蛋切成四份 。更細致的做法 , 可以用細線剪 。切好后,放在盤子里 。
10、鋪一層蒜泥和剁椒 。
11、倒入適量的醋、鮮醬油和香油,即可食用 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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