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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于菌油這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、適合用作籽油的野生菌有雞樅、黑牛肝、黃牛肝、干香菇、綠頭菌和一些雜籽 。菌油是一種高檔調味品，富含蛋白質、維生素和礦物質，味道鮮香 。
【菌油 菌油怎么吃】2、切掉大蒜的根部，打碎，清洗干凈 。
3、直接刀拍后去皮 。生根后也可以用清水泡，這樣容易脫皮 。
4、大蒜切碎，辣椒切段 。
5、細菌用自來水，在盆里攪拌清洗 。切成小塊，撕成細條 。
6、鍋中加入菜籽油，加熱 。
7、加入木耳，小火煎 。
8、煎的時候用筷子翻，防止底部燒焦 。
9、將蘑菇煎至金黃色，并加入一些鹽使其美味可口 。
10、關火，加入辣椒、花椒、芝麻、大蒜，拌勻 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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