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缺碘吃什么食物可以補 缺碘要吃哪些食物

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缺碘吃什么食物可以補 缺碘要吃哪些食物

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碘和鈣、鐵等營養成分一樣，都是我們人體所需的重要的營養元素，并且碘對于我們人體的智力影響亦是非常重要的，所以為了預防出現缺碘的狀況 ， 許多人就會通過吃一些缺碘的食物來幫助自己補碘 。那么缺碘吃什么食物可以補？缺碘要吃哪些食物？
含碘的食物有哪些
碘是人體營養的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，并且具有顯著效果 。日常生活中 ， 我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取 。那么，含碘的食物有哪些呢?
海產品
海洋生物的含碘量很高 。含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等 。
海帶含碘量最高，干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右 。但是 ， 鹽中含碘量極微 ， 越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克 。
陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜 。
人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣 ， 因此，食物中的碘是人體碘的主要來源 。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結合的碘可直接被吸收 。
如何科學食用碘鹽
1.必須堅持科學的、長期的食用加碘鹽 。一旦停用碘鹽，就容易造成碘缺乏復發 。
2.一次購買碘鹽不要太多，因為時間久，碘元素容易揮發 。
3.在炒菜、煮湯時不宜過早放鹽，宜在食物起鍋時放入 。
4.存放碘鹽的容易應該是加蓋的，并且放置在干燥、逆光避高溫處 。
5.碘鹽要看清防偽標志，最好到正規的大型超市購買 。
6.服用某些藥物時要忌吃碘鹽 。比如服用含汞類的藥物如朱砂，不宜同時食用碘鹽 。
缺碘的危害
1、缺碘對胎兒的危害
在胎兒時期，若孕媽媽缺碘，會影響到胎兒的神經系統發育，嚴重者可導致胎兒發育不良、大腦出現不可逆性的損傷 ， 此外缺碘的胎兒在出生后普遍身材矮小、粘液水腫，有不同程度的智力低下甚至白癡等 。
2、嬰兒期缺碘的危害
嬰兒期是寶寶大腦發育的關鍵時期，如果這個時期嬰兒缺碘，可導致克汀??，对其智力发育造成熏F賾跋?。嬰兒出現反應遲鈍，自身運動能力、智力以及生長發育均落后于同齡人，嚴重時可導致智力障礙，聽力、語言和運動功能均能發生障礙，聾啞發生率高，甚至出現發育畸形 。
3、青少年缺碘的危害
青少年缺碘可表現為甲低、甲狀腺腫，對孩子的生長發育和智力發育等均有不同程度的損害，導致學習成績落后、生長發育慢、個子矮小等等 。
4、成年人缺碘的危害
在成年人當中 ， 缺碘可以導致甲狀腺腫，甲狀腺功能低下 。有輕微的甲狀腺機能低下的表現這些人中 ， 多表現有表情淡漠、身體容易疲乏、體能明顯下降以及生活各方面的適應能力差等現象 。
5、女性缺碘的危害
【缺碘吃什么食物可以補 缺碘要吃哪些食物】女性群體較容易受到缺碘的危害，因為女性青春期、生理期以及懷孕、哺乳期等對甲狀腺激素的需求量大，如果缺碘就會引起甲狀腺腫大，導致月經出現異常，不孕，及時懷孕后胎兒也容易出現流產、早產以及先天畸形等 。

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