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哪些食品降脂效果好 患有高血脂如何來調理

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哪些食品降脂效果好 患有高血脂如何來調理

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高血脂是一種比較常見的心血管疾?。話闃饕且蛭絞泵揮兇⒁庖常?導致血脂升高所致的疾?。?而高血脂都是可以通過平時生活以及飲食的注意調理過來的，所以高血脂患者需要注意飲食 。那么，一般哪些食品降脂效果好？患有高血脂如何來調理？
1、降低高血脂吃什么好
①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利 。
②茄子：茄子在腸道內的分解產物 ， 可與過多的膽固醇結合，使之排出體外 。
【哪些食品降脂效果好 患有高血脂如何來調理】③香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯 。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍 。
④洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用 。
⑤大豆：研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯 。
⑥茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低于其它地區 。
⑦魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利 。
⑧植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳 。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用 。
2、高血脂的調理方法
(1)芥菜蘿卜湯
做法
1、將鮮芥菜(也可用其他綠葉蔬菜如蕹菜、小白菜、菠菜、萵筍葉等)洗凈 。
2、將白蘿卜洗凈，切成片，入鍋加水1大碗，煮沸后下芥菜，再煮片刻即起鍋 。
3、加入胡椒粉 ， 芝麻油少許，佐餐食用 。
用處
本食療方有解油膩，降血脂格外是降膽固醇、甘油三酯的工效 。高脂血癥的人因愛吃肉類等酸性食品，青菜、蘿卜相配，可使體液偏弱堿性，不但可防止上述疾病的發生，還能降低膽固醇和甘油三酯 。
(2)山楂荷葉飲
山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮20分鐘 ， 取汁飲用 。
(3)枸杞菊花飲
枸杞15克、菊花10克，沸水沖泡，每日代茶飲用 。
(4)山楂消脂飲
鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克 。將以上物品放鍋中煮，待將爛時，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當茶飲，每日一劑，連服三個月 。
(5)菊花綠茶飲
杭菊花10克、綠茶3克，開水沖泡 。菊花清肝明目 ， 茶葉有增強血管彈性，減低膽固醇的功效，長期飲用 ， 對防治高脂血癥及動脈硬化有較好的效果 。
3、食用油注意
1、大豆油
大豆油中含棕櫚酸7-10% ， 硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亞油酸50-60 ， 亞麻油酸5-9% 。大豆油的脂肪酸構成較好，它含有豐富的亞油酸，有顯著的降低血清膽固醇含量，預防心血管疾病的功效 ， 大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂，對人體健康均非常有益 ， 適合高血脂患者食用 。
2、玉米油
玉米油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，含量達80%以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占油脂總量的50%以上 。亞油酸是人體自身不能合成的必須脂肪酸，它具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能 ， 預防和改善動脈硬化，減少心臟病發生等作用，適合高血脂患者食用 。
3、芝麻油
芝麻油也叫香油，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果 ， 其豐富的維生素E，有利于維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累 。芝麻油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物 。
4、紅花油
紅花油是選用新疆盛產的優質紅花籽為原料，加工精煉而成 ， 保持了原有營養成份，富含天然Ve、耐貯存、不易酸敗、多不飽和脂肪酸含量90%以上 ， 其中亞油酸含量高達83% ， 能使血清膽固醇及甘三酯明顯下降，還能使動脈粥樣硬化病發生明顯消退，適合高血脂患者食用 。
5、葵花子油
葵花子油中含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，以及豐富的胡蘿卜素 。因此，它能降低血清膽固醇的濃度，減少膽固醇在血液中的淤積，防止動脈硬化和血管疾病的發生 ， 非常適合高血壓、高血脂以及中老年人群食用 。
6、哪些油不適合食用
動物油、椰子油、棕桐子油不適合高血脂患者食用 ， 這些油中飽和脂肪酸的含量高 ， 經常食用可以使血膽固醇水平增高 。高血脂患者在飲食中應減少這類油脂 。
7、小貼士
雖然大豆油、玉米油等植物油中含有不飽和脂肪酸 ， 適合高血脂患者食用，但在食用時一定要注意適量食用，不可過量 。因為這些植物油中同樣含有脂肪成分，大量食用可能引起肥胖，導致高血脂加重

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