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1、一般好吃的香蕉都是呈現出來橙黃色的，如果是顏色發暗發灰，或者是顏色比較青的話，都不會太好吃的 ， 要么就是沒有成熟，那么就是在冷凍室凍得了，所以購買香蕉就選擇那種金黃色的比較好吃 。
2、成熟好吃的香蕉都會散發一股香甜的香蕉味，香蕉不能用新鮮來說 ， 如果是您想放幾天再吃或者是一次吃不完那您可以選擇稍微發青色一點的香蕉 ， 氣味肯定是沒有成熟的香蕉好聞 。
3、好吃成熟的香蕉梗部都會和香蕉表皮的顏色基本上一直 ， 可能會有的稍微偏青色一點 ， 不過它的那種青色是透著黃色的，如果是梗部特別青，那就不太成熟了，吃起來會有澀口的感覺 。
4、如果是您想買了香蕉立馬就吃的話，建議您購買那種表皮橙紅色的，稍微帶有一點點的小黑點的，那種香蕉吃起來是非常甜的，當然不能成片的黑，那么的香蕉就太熟了或者是已經開始壞掉了 。
5、挑選香蕉的時候你可以仔細觀察一下香蕉的棱是否明顯 。這個香蕉棱是從香蕉的梗部出發的，如果是有特別明顯的棱的話，不建議選擇，因為這樣的香蕉還不太成熟 ， 吃起來比較澀口，建議選擇那種香蕉棱不明顯的吃起來比較好吃 。
6、選擇香蕉的時候可以用手捏一下 ， 太硬的和太軟的最好都不要選擇，太硬說明成熟度不夠，太軟的話可能就容易壞掉，所以選擇那種軟硬適中的比較好 。
【怎樣挑選好吃的香蕉 只需七招教你挑選最好吃的香蕉】7、可能都見過有的香蕉長的特別大 ， 也有的朋友也喜歡選擇大的香蕉 ， 其實香蕉越大并非越好吃 ， 過大的香蕉和太小的口感都不會太好，要選擇那種大小合適的 。
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