怎樣煮黃豆好吃又簡單 黃豆怎么做好吃


怎樣煮黃豆好吃又簡單 黃豆怎么做好吃

文章插圖
1、豬蹄400克,大豆200克,蔥蒜,麻椒,八角茴香,良姜等適當 。
2、把大豆揀去臟物,清理干凈,放碗里升溫小水泡軟 。
3、炒菜鍋加水,把泡好的大豆下鍋,水的量要未過大豆 , 煮上10分鐘撈起來 。
【怎樣煮黃豆好吃又簡單 黃豆怎么做好吃】4、蔥切蔥段,蒜切成片,姜切條 , 麻椒,八角茴香,良姜,小紅辣椒預留 。
5、把豬蹄清洗,切割成小段 。
6、煮鍋加一定量的水 , 把洗完的豬蹄放進鍋中,再添加1勺鹽、麻椒,八角茴香,良姜 , 小辣椒,蔥蒜 , 1紅燒醬油 , 1勺米酒,大火燒開后,調文火燒煮2個鐘頭 。等豬蹄燒煮的爛熟了,再把煮好的大豆倒進豬蹄鍋中,再次燒煮到大豆酥爛就可以了 。

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