九月初九重陽節吃什么 重陽節吃什么食物


九月初九重陽節吃什么 重陽節吃什么食物

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1、菊花酒 。重陽這天,我國民間各地有飲菊花酒這一習俗,九月初九 , “九”與“酒”諧音,菊花酒,在古代被看作是祛災祈福的“吉祥酒”,在《西京雜記》記述,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸 , 食蓮餌,飲菊花酒,令人長壽” 。因此菊花酒也是有非常良好的寓意,傳說喝了這種酒,可以延年益壽 ??梢耘c家中年長老人小酌一杯“吉祥酒” , 好喝可不宜貪杯哦!
2、羊肉面 。重陽這天當然可少不了羊肉面,羊”與“陽”諧音 , 也是非常應景重陽節日,秋季是小羊最肥的季節 , 羊肉肉質性溫,可以很好的起到御寒的作用 。如果家里條件允許的話 , 也可以帶家人出去吃一頓以羊肉為主的“全羊席”,配上可口的菊花酒,此時此刻 , 怎能不吟詩一首?“遙知兄弟登高處 , 遍插茱萸少一人” 。
【九月初九重陽節吃什么 重陽節吃什么食物】3、重陽花糕 ?;ā案狻迸c登“高”又是諧音,又有“步步高升”等含義,所以“重陽花糕”也成了普受歡迎的甜點美食 。重陽花糕,制法多樣,較為隨意 , 民間每個地方制作的方法都有差別,現如今,傳統手藝逐漸隱退 , 絕大多數機械取代了花糕的制作方法 , 也有一些地方會用五彩繽紛的彩紙剪成旗幟狀,用牙簽固定,插在制作好的花糕上,也有那么一點“遍插茱萸少一人”的意思了 。

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