文章插圖
【豬油 油酥 豬油酥是什么】1、豬油酥是用豬油和面粉做成的酥 。油酥就是油與面粉攪拌而成 。比例四兩面三兩油，油要熟油加熱，慢慢加入不斷攪拌，可加鹽、芝麻等 。
2、油酥的做法：原料：面粉50克、豬油50克（植物油也可，不過效果稍差些zd） 。做法：面粉版和豬油的比例是1：1，把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花狀，然后反復擦，把油全部和權面粉揉到一起，最后揉成團即可 。
推薦閱讀
- 茄盒不脆的原因，茄盒夾肉怎么做外皮才酥脆？
- 菠蘿蜜干怎么做會酥脆，菠蘿蜜剝皮粘手什么原因？
- 怎樣做餅子簡單又好吃 又酥又軟又香的餅子做法分享
- 石鍋魚做法，香酥油炸石鍋魚做法？
- 白條魚怎么吃
- 甘油是從什么中提煉的 甘油是用豬油做的嗎
- 蛋黃酥怎么做 蛋黃酥怎么做才酥脆
- 蛋黃小小酥的作品 蛋黃小小酥
- 法式焦糖杏仁餅干百科 法式焦糖杏仁酥餅的做法
- 酥油茶的做法 酥油茶的做法和食材