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菠蘿蜜干怎么做會酥脆，菠蘿蜜剝皮粘手什么原因？

生活百科菠蘿蜜

菠蘿蜜剝皮粘手什么原因菠蘿蜜里面有很多白色黏液 。菠蘿蜜品種有濕包、干包之分，濕包吃著甜軟粘唿好消化 ， 干包比濕包香脆些 。想吃菠蘿蜜時最好準備一碗淡鹽水，將果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘更好 ， 這樣能避免菠蘿蜜過敏，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮 。吃菠蘿蜜時應先在鹽水中濕了手或者在手上搓點食用油，再取菠蘿蜜吃，這樣就不至于粘的滿手黏液了
越南菠蘿蜜怎么吃1、切開菠蘿蜜的外殼
挑選一個成熟的菠蘿蜜，從中間部位用刀子切開，在切菠蘿蜜的時候最好要帶上一次性乳膠手套，因為切開的菠蘿蜜有著白色的粘液 ， 而這種白色粘液沾到皮膚上則很不容易清洗，所以最好是帶上一次性手套 。
2、清除白色粘液
切開菠蘿蜜之后里面的白色粘液是不能食用的，所以要先清除這些白色的粘液 。
3、剝出果肉
一分為二之后，可以再把菠蘿蜜一分為二，這樣四分之一大小的菠蘿蜜比較好處理，用刀切卻白色的棉狀體，然后就可以看到被包裹起來的菠蘿蜜肉，接下來就是把一個個黃色的菠蘿蜜果肉剝出來 。
4、剝出菠蘿蜜的核
剝出菠蘿蜜的果肉之后，則順便把菠蘿蜜果肉里的果核也取出來，菠蘿蜜果肉中包含著一個和紅棗差不多大的果核，可以取出來，這樣果肉和果核分離，吃果肉的時候，直接食用就好了，而菠蘿蜜的果核也可以食用 。
菠蘿蜜的果核中也含有營養物質，因此果核也可以食用，簡單的食用方法就是直接用鹽水煮熟 ， 除了這個之外還可以像炒花生米一樣的炒菠蘿蜜的果核 ， 果核吃起來有點像板栗，但是口感比板栗好，更香脆一些 。
菠蘿蜜口感酥軟味甜，做成果醬很好吃，可以用來涂抹面包吃 ， 也可以用來做夾心都不錯 。裝瓶后放在一邊涼了放進冰箱冷藏保存，隨吃隨取 。
一個片菠蘿蜜干多少克一個片菠蘿蜜干10克 。菠蘿蜜干在將新果制成干品過程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果實的原有成份，酥脆爽口 ， 具有菠蘿蜜特有的天然香味 。菠蘿蜜干又名樹菠蘿干，果肉主要成份為菠蘿蜜和植物油 。菠蘿蜜干炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效，中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等，服用菠蘿蜜干后能加強體內纖維蛋白的水解作用 。
菠蘿蜜怎樣能更好吃1、直接生吃，水果咯
菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，
把黃色的果肉剝出來，在把果仁剝出來 。就吃那剝出來的黃色果肉 。還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后 ， 嗯哼，口齒留香 。
【菠蘿蜜干怎么做會酥脆，菠蘿蜜剝皮粘手什么原因？】2、菠蘿蜜蒸蛋
菠蘿蜜果肉蒸蛋也是它的常見吃法，在制作時需要準備兩個雞蛋的蛋清，再準備一百克牛奶，把牛奶與蛋清放在一起調勻，再把菠蘿蜜的果肉切成小?。氳耙旱饕黃?nbsp;， 直接上鍋蒸制，五分鐘以后就能蒸好，可以取出直接食用 。爽滑香甜的蒸蛋，想想也直教人流口水~
3、菠蘿蜜可以做奶昔
菠蘿蜜做奶昔也是一種不錯的吃法，把菠蘿蜜的果肉放在料理機中打成果泥，取出以后與酸奶混合在一起 ， 再加入一些自己喜歡的堅果碎 ， 一份美味的菠蘿蜜奶昔就OK啦 ， 健康活力美美噠！
4、果核可以煮著吃
菠蘿蜜的果實有補中益氣的功效，當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆綿密，勝似板栗的味道 。
5、糯米釀菠蘿蜜
將浸泡過的糯米同菠蘿蜜的果肉提前放到冰箱里冷藏一晚 。第二天要將雞油和糯米混在一起蒸好，加入白砂糖攪拌均勻 ， 等白砂糖完全融化，再放到冰箱里 。一段時間后 ， 將菠蘿蜜的籽挖出來并添上糯米飯，就可以大快朵頤了 。清涼軟糯，再給我來一盤！
6、炒著吃：菠蘿蜜炒牛肉
菠蘿蜜炒牛肉是廣東一帶的漢族風味名菜，屬于粵菜系 。將菠蘿蜜好牛肉片，配以新鮮蔬菜炒制，味道清香撲鼻，其中的牛肉更是口感爽滑，酸甜適口，是絕美的養生菜 。

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