文章插圖
1、主料：魷魚750克 。輔料：叉燒醬2湯匙，蠔油1湯匙 ， 料酒1湯匙 ， 姜1湯匙，蒜1湯匙，孜然粉1湯匙，白芝麻1湯匙 。
2、將魷魚洗干凈了，瀝干水，切成塊，再放入姜蒜蓉以及料酒，攪拌均勻了 。
3、將叉燒醬和蠔油放入，攪拌均勻了 。
4、將魷魚腌制3個小時左右 。
5、大家在腌制的時候，將竹簽放到清水里面浸泡 。
6、用竹簽將魷魚塊串起來 。
7、將烤箱預熱220度，用中層烤8分鐘 。
8、將烤盤取出來，在魷魚的表面刷上一些腌料，然后就是在烤箱里面烤5分鐘，然后將烤盤取出來，再在魷魚表面刷上一些腌料 ， 重復2次 。
【怎樣烤魷魚好吃 魷魚如何烤好吃】9、然后就撒上一些孜然粉和白芝麻，然后再放到烤箱里面烤5分鐘 ， 一共烤20分鐘左右就可以了 。
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