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經常吃木瓜有什么好處 木瓜能做什么美食

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經常吃木瓜有什么好處 木瓜能做什么美食

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木瓜是許多人都最為喜歡吃的水果之一，因為木瓜不僅具有香甜誘人的味道 ， 同時還具有許多對人體十分有益的食用功效，因此不少人都經常會購買木瓜食用，那么經常吃木瓜有什么好處？木瓜能做什么美食？木瓜的營養功效具體是什么？
木瓜的功效
性溫、味酸，入肝、脾經； 具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效；主治胃痛，消化不良 ， 肺熱干咳 ， 乳汁不通 ， 濕疹，寄生蟲病 ， 手腳痙攣疼痛等病癥 。
木瓜的作用
(1)健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶 ， 可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現 ， 木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功 。
(2)通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?。
(3)抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用 ， 故可用于殺蟲抗癆 。
(4)抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用 。
(5)提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸 ， 可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力 。
木瓜吃法
(1)木瓜奶凍
主料：木瓜1個、牛奶100g、 椰汁50g、 吉利丁片2片、 煉奶適量 。
做法：
木瓜洗凈，切開用勺子去除里面的籽；吉利丁片放冰水泡軟備用；牛奶，椰汁和煉奶倒入奶鍋中加熱，再放入吉利丁片融化（不用燒開）攪拌勻；待牛奶冷卻后倒入木瓜中，用保鮮袋封好，放入冰箱冷藏3小時即可 。
(2)香蕉木瓜奶昔
材料：木瓜1/4個、香蕉1根、酸奶200克、牛奶225ml
做法：
木瓜去籽削皮后切塊，香蕉去皮切片；將切好的木瓜和香蕉放入攪拌機中，加牛奶后插電攪拌均（不到一分鐘時間）；倒入酸奶，再次攪拌20秒左右即可 。
食用木瓜注意事宜
【經常吃木瓜有什么好處 木瓜能做什么美食】1、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食 。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒 。
2、適用人群：適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者，但不適宜孕婦、過敏體質人士 。
3、選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分 。公瓜橢圓行 ， 身重，核少肉結實，味甜香 。母瓜身稍長，核多肉松，味稍差 。生木瓜或半生的比較適合煲湯；作為生果食用的應選購比較熟的瓜 。木瓜成熟時 ， 瓜皮呈黃色，味特別清甜 。皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已被破壞了 。
木瓜籽的食用方法
（1）木瓜籽粉沖水
食材：木瓜籽，開水 ， 蜂蜜 。
做法：
1.將木瓜籽洗凈，炒熟，炒干 ， 在研磨成粉末 。
2.在杯子中加少量木瓜籽粉末，用開水沖泡，加適量的蜂蜜即可食用 。
功效：補鋅，促進智力發育，預防記憶力衰退 。
（2）木瓜蘆薈酒
食材：蘆薈鮮葉1kg，木瓜籽數粒，母舅1.8kg，砂糖50g 。
做法：選用蘆薈鮮葉洗凈，切細 。將木瓜子切破 。將其放入容器，加入砂糖和酒 ， 瓶口密封保存1個月 ， 將果實取出，再放2周~3周 。
功效：降血壓，美容 。

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