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1、燉的時候可以用筷子插一下豬蹄，如果非常容易插進去，就說明已經燉好了 。
【怎么判斷煮熟的豬蹄 怎么看豬蹄燉熟沒】2、豬蹄燉湯一般燉1個半小時或者2個小時就ok了 。至于為什么燉了很久都不爛，有可能是因為燉豬蹄的時候火候沒把握好 。如果想快點吃到燉豬蹄或者想節省電氣或者煤氣，一開始可以猛火燉開，或者猛火燉30分鐘 ， 之后放入慢火再燉1-2小時就差不多了 。
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