兔子饅頭 手工面粉兔子饅頭


兔子饅頭 手工面粉兔子饅頭

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小伙伴們好,最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于兔子饅頭這個都頗為感興趣的,那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料:普通面粉90克,酵母2.5克,水3克,粉色面團材料,普通面粉140克,西瓜粉16克 , 酵母2克,水80克,裝飾巧克力適量 。
2、混合原色面團材料,制作面團,揉至光滑 。
3、混合粉紅色面團原料,制作面團,揉至光滑 。
4、用保鮮膜將兩種顏色的面團發酵至兩倍大 。
5、用手指在發酵好的面團上抹點干粉,壓下去再打一個圓孔 , 這樣就不會反彈了 。
6、將兩種顏色的面團分成8等份,揉勻 。
7、將兩種顏色的面團疊在一起 。
8、用搟面杖輕輕搟開長條 。
9、用刀從中間刮開 , 分成兩半 , 三分之一處切開 。
10、之后從底部未切割的部分卷起來,留一點點作為兔耳朵 。
11、1把搟好的面團翻過來,捏一下白色的搟好的面團,再翻過來整理一下形狀 。
12、1放入蒸籠蒸10分鐘 。出烤箱的時候開個縫隙跑一會兒 , 1分鐘后再煮 。
13、1出鍋后放在晾衣架上晾透 , 巧克力保溫水融化,點兔子的眼睛和嘴巴 。
【兔子饅頭 手工面粉兔子饅頭】本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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