【如何做炒餅絲 怎樣做炒餅絲】
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1、炒餅絲是一道由餅絲，臘肉等做成的美食 。
2、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g ， 蔥花20g，香菜20g 。
3、餅切成絲 ， 香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入蔥花爆香 。
4、放入大頭菜炒至變軟，放入餅，加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入香菜即可 。
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