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【茄子保存的方法 茄子皮保存方法】1、茄子皮削下來之后，洗干凈曬干 ， 密封保存即可 。
2、茄子皮，茄屬植物蔬菜茄子的外層皮，可直接食用，也可藥用 。茄子皮營養豐富 ， 生活中常見的食材，具有延緩衰老、緩解便秘、消腫止痛的功效，十分適合中老年人、便秘的患者食用 。
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