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1、紅薯一般是不建議放冰箱中冷藏的 。
【地瓜能放冰箱里保存嗎 地瓜能放冰箱儲存嗎】2、紅薯、土豆、芋頭等雖然都屬于薯芋類食物，但儲存方法并不完全一樣 。紅薯、紫薯害怕低溫，儲存溫度小于15℃容易被凍僵，所以不能放冰箱 ， 應該放在干燥陰涼處保存 。土豆在濕度較高的環境中會發芽，由于冰箱里的濕度較高，所以也建議放在常溫陰涼處 。山藥、芋頭等儲存時沒有太多要求，裝進袋子，放在冰箱冷藏室即可 。
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