秋葵能降血糖嗎 吃秋葵能治療糖尿病嗎


秋葵能降血糖嗎 吃秋葵能治療糖尿病嗎

文章插圖
有很多食物雖然普通,但是受地域的限制很多地方都沒有 , 比如說一種常見的食物——秋葵,秋葵一般生長在熱帶地區,其實就是一種普通的蔬菜 , 可能有很多人都吃過,秋葵的營養價值是非常高的,那秋葵能降血糖嗎?吃秋葵能治療糖尿病嗎?
【秋葵能降血糖嗎 吃秋葵能治療糖尿病嗎】吃秋葵治療糖尿病嗎
秋葵是一種含糖量很低的蔬菜,富含可溶性膳食纖維 , 能增加人的飽腹感,可阻止碳水化合物的消化,延緩糖的吸收 。秋葵里并不含胰島素,其自身是沒辦法降糖的 。對于治療糖尿病并沒有效果 。
糖尿病的飲食禁忌
糖尿病適合的主食:燕麥、蕎麥、糙米、玉米、豆類(紅豆和黑豆不錯)
謹慎選擇:精米、精面、紅薯(消化快,容易轉化成糖) 。主食一定要少吃多餐 。
注意事項
烹飪方式最好清燉 、水煮 涼拌 。不可以太咸 。以淡為主。忌辛辣、忌咸食 煙酒更要禁止!禁止膽固醇太高的食物:肥肉 動物內臟 雞蛋等
秋葵怎么吃
(1)清炒秋葵
食材:秋葵、蒜、食鹽、植物油 。
做法:
1.秋葵洗凈去蒂,切滾刀,蒜切片 。
2.沸水中入少許鹽 , 放入秋葵焯燙1分鐘,然后撈出涼開水中冰鎮 。
3.炒鍋燒熱入油 , 爆香蒜片,下秋葵,大火翻炒兩分鐘 , 入鹽調味即可 。
(2)冰鎮秋葵
食材:秋葵 , 冰塊,適量開水 。
做法:
1.將秋葵洗凈,在用開水進行焯水處理幾分鐘 , 撈起之后用冰水先快速降溫,撈起瀝干 。
2.將冰塊裝盤擺好,再將瀝干的秋葵擺放在冰塊上進行冰鎮 , 配以調味醬即可食用 。
功效:消炎去火,清熱解暑 。

    推薦閱讀