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秋燥喝什么湯能去燥 秋季吃什么可以預防秋燥

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秋燥喝什么湯能去燥 秋季吃什么可以預防秋燥

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秋季氣候比較干燥，我們在秋季的時候會容易受到氣候的影響出現身體干燥的癥狀，比如很多人會有皮膚干燥的癥狀 ， 還有很多人出現肺熱的癥狀，肺熱一般會導致咳嗽，所以要注意飲食潤肺 。那么，秋燥喝什么湯能去燥？秋季吃什么可以預防秋燥？
秋燥喝什么湯
(1)南杏仁雪梨湯
南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環 ， 故對血熱津傷之肺燥者有一定療效 。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用 。
材料：南北杏仁各10克 ， 雪梨1個，白糖30克 。
做法：先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核 ， 切成四塊 。燉盅內注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖 ， 加蓋隔水燉1小時，便可食用 。
(2)蓮藕排骨湯
蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質，同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者 。如果想讓湯喝起來味道更鮮甜些，可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱 。
材料：蓮藕500克 ， 豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許 。
做法：豬排骨切段，飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中 ， 加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用 。
(3)沙參玉竹老鴿湯
民間有說：一鴿勝三雞 。鴿子又名白鳳，肉味鮮美，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，尤對體虛病弱者、手術病人有恢復體力、愈合傷口的功用 。沙參味甘潤而偏于苦寒，能補肺陰，兼能清肺熱 ， 適用于陰虛肺燥，常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿，更能起到生津潤肺的功用 。
材料：鹽、適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗 。
做法：將老鴿剖洗凈，去除內臟 。老鴿可整只，也可斬塊，然后放進開水鍋內焯過，洗去血水 ， 瀝干待用 。洗凈沙參、玉竹，備用 。豬瘦肉斬小塊，備用 。將以上備料與姜片一同放進砂鍋內，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時 ， 加適量鹽，調味即成 。
(4)霸王花百合煲豬肺
【秋燥喝什么湯能去燥 秋季吃什么可以預防秋燥】霸王花又名劍花、七星劍花，它是廣東有名的特產，有潤肺、生津、清熱、消燥之功，無論鮮、干品均佳 ， 性微涼而味甘鮮濃香 ， 為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品 。百合食藥兼之，中醫認為它性平，味甘、苦，有補中益氣、潤肺止咳之功 。蜜棗甘潤清甜 ， 有潤肺生津的作用 。根據中醫“以臟補臟”之理 ， 凡肺虛之?。?宜用豬肺，對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效 。
材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生姜3片 。
做法：各湯料洗凈 。豬肺從喉部灌入清水后揉擦，反復多次至洗凈，切塊，置鑊中不下油鹽，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核 ， 與豬碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約兩小時，調入適量食鹽便可 。
(5)綠豆薏仁鴨湯
鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼 ， 有清熱解暑的作用，適合上火者食用，而綠豆也有消暑清熱的功效，所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補品 。此湯消暑清熱，健脾益臟腑，美容養顏 。
材料：薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量 。
做法：老鴨去內臟 ， 切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙 。陳皮用水侵軟，刮去瓤 。其他材料洗凈 。將清水煮沸，把各種材料放入煲內，用大火煮20分鐘 ， 再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可飲用 。
秋季如何預防秋燥
1、少開電扇，關窗睡覺
秋天晝夜溫差大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發作，吹電扇 ， 很可能引發肩周炎、頸椎病、痛風等毛病 。因此，要少受“冷刺激” 。
2、保護臍部，預防疾病
天氣漸涼，肚臍部位的表皮最?。?對外部刺激特別敏感 。要及時增添衣物 ， 睡覺時蓋好腹部，還可按摩臍部，將肚臍部位的寒氣驅散 。
3、堅持鍛煉，但切勿過量
秋季秋高氣爽，適合戶外運動 。因此，我們應根據個人體質，進行適當得到體育鍛煉 。但運動不可過量，以免加重秋乏的程度 。
4、合理膳食防“秋燥”
秋季天氣較為干燥，會出現諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發枯燥、嘴唇干燥等秋燥現象 。多喝水、多喝粥 ， 進食清熱安神的食物正是預防秋燥的好方法 。要少吃或不吃辛辣煎炸等熱性食物，多食會助燥傷陰，加重秋燥 。
秋燥的表現癥狀
秋季人體容易產生燥氣，出現口干舌燥、聲音嘶啞、干咳少痰 ， 皮膚也容易干燥脫皮，甚至粗糙干癢 。其實這些都是秋燥所引起的不適癥狀 。

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