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1、首先我們判斷一款茶葉有沒有變質或者是壞掉，可以觀察干茶的條索，我國六大茶類 ， 每個茶類都有自己的特色，看干茶是否符合其茶類的干茶特點 ， 再看干茶中有無明顯的發霉情況，干茶有無發軟霉變 。這些我們都是可以觀察出來的 。
2、聞茶香，正常無變質的茶葉都會有茶香味 ， 或淡或濃 。如果存放不當，霉變或者是茶葉吸附了異味，在聞干茶的時候就可以聞出來 ， 是否有異味，霉味等不好的氣息 。如果有異味，那也就說明了這款茶葉已經存壞了 ， 或者是吸附了其他異味，就不建議再喝了 。
【判斷茶葉壞沒壞的方法 怎么判斷茶葉有沒有壞】3、品茶湯，品茶湯滋味是最好判斷一款茶是否變質的方法，身體不會騙人，茶葉是否壞了，變質了喝一口就知道 。好的茶湯能讓人心情愉悅 ， 如果越喝越郁悶，那就沒有再繼續喝的必要了 。即使茶葉無異味，無發霉的跡象 。
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