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秋季吃橘子有什么好處 秋天吃橘子上火嗎

水果生活百科


秋季吃橘子有什么好處 秋天吃橘子上火嗎

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到了秋天，很多水果開始豐收，在秋天我們吃得最多的就是橘子了，橘子不僅酸甜可口，它還是補充維生素C的最佳水果 。橘子不僅可以直接食用，它還能制成罐頭，并且橘子的全身都是寶 ， 橘子皮可以制成陳皮，它的籽也能入藥 。那么 ， 秋季吃橘子有什么好處？秋天吃橘子上火嗎？
秋天吃橘子要注意
1、橘子不能多吃
據測，每天吃3個橘子 ， 就能滿足每人每天對維生素C的需要量 。
若食用過多 ， 過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石 。另外多吃對口腔和牙齒有害 。
吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害 。
小兒若過量食用桔子，所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等 。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者 ， 吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾 。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等癥狀 。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應 ， 凝固成塊 ， 不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應在喝完牛奶1小時后再吃橘子 。
另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥 。
橘子皮吃法
材料：橘子皮3-4個(新鮮橘皮與曬干橘皮都行)，甜面醬(與橘皮的量差不多就行)，黃豆醬(看醬的咸度來放) ， 辣椒粉(看個人喜好，不放也行) ， 干豆豉1-2匙，食用油3大匙，白糖若干 。
做法
1、橘子皮浸泡一夜，換水2次，放鍋內燒開 ， 繼續燒10分鐘 ， 取出用攪拌機打碎 。
2、干豆豉洗凈，稍剁碎 。
3、炒鍋坐火上，放食用油中火燒熱至6-7成，放入粉碎的橘皮醬 ， 把水分稍稍收干 。
4、放入剁碎的豆豉，一起炒 。
5、然后放入甜面醬繼續炒 。
【秋季吃橘子有什么好處 秋天吃橘子上火嗎】6、再慢慢放黃豆醬、辣椒粉，不斷嘗味，不夠鮮、不夠咸，就再加黃豆醬，再用糖調味到你需要的口味 。

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