粉絲怎么涼拌才好吃 海帶絲怎么涼拌好吃


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1、涼拌粉絲 主料:粉絲 配料:姜、蔥、蒜、青紅椒 調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油 制作: 用開水將粉絲泡脹發,備用;把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;將適量的鹽加入到脹發好的粉絲里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲, 再加入用開水燙過的青紅椒絲, 加入適量的米醋, 最后加入紅油拌勻 。
2、即可食用 。
3、 注意:在制作粉絲的過程中, 加入了十二水硫酸鋁鉀 。
4、過量的攝入鋁離子會使人癡呆 。
5、因此,"涼拌粉絲"雖是盛夏開胃解暑的一道佳肴,卻不可多吃 。
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