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如何熬山楂醬竅門 如何熬山楂醬

生活百科冰糖

熬山楂醬之前要準備一些比較紅的山楂 。還有冰糖或者蜂蜜等甜食 。將山楂洗干凈晾干 。再用刀把內核和蒂去掉 。切成小塊丟進攪拌機打碎 。打碎后就可以放入鍋中加熱 。根據個人口味加冰糖和蜂蜜 。融化后攪拌用小火熬煮 。用干凈瓶子儲存即可 。
首先挑選比較紅的山楂來做山楂醬 。然后把山楂都放入清水中洗干凈晾干 。用干凈的水果刀將山楂內部的果核剔出來 。留下果肉后還要去掉山楂的蒂 。最后將山楂切成小塊 。方便后面制作 。山楂準備好后 。準備冰糖和攪拌機 。
【如何熬山楂醬竅門 如何熬山楂醬】
攪拌機干了之后將山楂打碎成泥狀 。然后開始放入鍋中加熱 。放入適量的冰糖等待融化 。融化后把火調制小火狀態 。慢慢等待山楂果肉熬制成粘稠的果醬的樣子就可以了 。以鮮紅色為要求 。只要熬制成粘稠的鮮紅色果醬就可以出鍋了 。
煮好后找一個干凈的玻璃瓶 。內部一定要是干燥的不能有水 。不然果醬就容易變質 。等煮好的果醬降溫了之后裝進玻璃瓶就可以了 。平時不使用的時候就放在冰箱貯存 。使用的時候要用干凈且干燥的勺子挖取 。這樣就不容易變質 。


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