【10寸蛋糕要幾升烤箱】10寸蛋糕容積應該在35升以上的烤箱 。保證烘焙質量 ， 選擇搪瓷內膽的嵌入式烤箱 ?？鞠涮?nbsp;， 會讓食物受熱不均勻 ， 食物放進去后 ， 距離發熱管太近 ， 內部還沒熟 ， 表面就很容易被烤焦 。進烤箱前要預熱180度 ， 要把裝好模具的蛋漿搖晃幾下 ， 把多余的空氣弄出來 。
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