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以前農村大多吃棉籽油 棉籽油多少錢一斤

生活百科農藥


黑嫂十來歲的時候，我們家種了十來畝棉花，是年年種，每年都要種，棉花特別費工，也就是占人占時間，需要管理 。
比如要點種，要點肥料，要掰杈，要捉蟲，要打尖，要摘花，小孩子都貪玩，不愿意干活，可這些活不干又不行，所以那時候的孩子都煩自己家里種棉花，可當時地里幾乎都是棉花 。當然黑嫂所說也是分著地方的，比如我們這邊是豫北地區，當時主要就是種棉花 。
而這種農活會持續到十來月份才算完，棉花摘完好，會進行脫籽，皮棉賣掉，當時幾乎每個鄉里都有棉站，專門收棉花 。而脫下來的籽也并不是為了留種，而是為了榨油，忙完后，家里人會用現榨的油炸油條吃，那已經是小時候最享受的事 。當時在我們這邊的農村，幾乎家家戶戶都是吃的棉籽油 。
其實這并不奇怪，一個地方多種什么，那么就吃什么油 。比如有的地方種菜籽，那么農民大多都是吃菜籽油，一個地方種葵花多，那就大部分都吃葵花油，而種棉花多時，大部分都吃棉籽油是很自然的事 。
后來，我們這邊種棉花的越來越少，人們種的東西也越來越豐富，比如辣椒、玉米、大豆、花生什么的，那人們吃的油也發生了變化，有時候是豆油，大部分都是花生油，比如黑嫂家里，現在都是吃花生油 。
按道理說，從吃棉籽油到吃花生油，是因為棉花在這邊的種植面積少了，或者是干脆不種了，沒有人種了，棉籽自然就少了，也就沒有人吃這種油了，而大家都種花生，所以換吃花生油也是挺自然的事 。
但是，有很多聲音并不是這么認為的，他們說的是，現在人之所以不吃棉籽油了，是因為棉籽油對人的身體有害，關于這樣的說法有不少，有說棉籽油可以導致男性不育的，有說棉籽油有毒的，林林總總，怎么樣的說法都有 。
這件事讓黑嫂挺好奇的，相信也讓不少農村人好奇，所以就有人問了，為什么過去農村人經常吃棉籽油，但卻沒見什么不良反應啊，怎么現在突然就變成有害了？突然就不提倡吃這種油了？是真的有害嗎？

黑嫂經歷過大規模種棉花的時候，小時候也只吃這么一種油，關于棉花在我們這邊的興盛和衰落甚至是消失也深有感觸，所以咱們在這里說一下這個問題 。我們在說這個油對身體突然怎么樣時，有必要說一下棉花種植在農村的發展，這樣有助于了解 。
Ⅰ：棉鈴蟲的猖狂棉花種植是我國現代農業發展史上一道獨特的風景線 。
棉花種植興盛從上世紀八十年代開始，到新世紀初時慢慢退出小規模種植方式，改成了大規模種植，比如我國的新疆地區 。
最開始種棉花時，有一項最重要的活，就是捉蟲 。
啥叫捉蟲？顧名思義，就是抓蟲子 。
棉田里是會生蟲子的，當時的人們習慣捉 。
大人孩子全下地，站在棉田里抓蟲子，捉到后，把蟲子放在棉葉上給擠死，幾乎天天捉，要不然蟲子會把棉桃給拱掉 。

后來光靠捉就不行了，因為蟲子太多了，其中最多的就是棉鈴蟲 。
這是種青色的肉蟲子，黑嫂可太煩這種蟲子了，看著就惡心，擠了更惡心，而且這種蟲子生命力驚人，繁殖能力也是驚人的 。棉鈴蟲大規模泛濫，人們開始使用藥物來控制這種蟲子 。
當時有各種藥物來毒殺這種蟲子，而這種藥物對人的傷害也是巨大的，比如當時人們噴農藥，經常有人中毒，有的搶救不及時，甚至發生生命危險，相信很多人有過這方面的記憶 。
這說明什么？說明當時用來殺棉鈴蟲的農藥毒性很大，按道理說，棉鈴蟲該被殺死甚至是殺絕，但并不是，這種蟲子的適應能力讓人崩潰，它們會很快適應各種藥物，比如說初開始用時能殺死它們，但用過幾次后，對它們的藥效就不那么靈了，人們只能加大劑量，或者是升級藥物 。
這種蟲子的適應能力有多強？把他們抓來，泡在純藥水里，它們竟然還不死，更不要說兌水稀釋后噴砂了，根本無法有效殺死它們 。
這是棉花在我們這邊種植衰落的一個重要原因，慢慢地，收成變得越來越低，而投資卻越來越大，頻繁地噴灑農藥，這些都是需要錢的，所以人們開始尋求可替代的農作物來種植 。
比如后來人們開始種辣椒，種一些別的經濟作物，那種散種植棉花的也慢慢都退出，變成了種植別的東西 。
當人們不種植棉花后，自然也就不吃棉籽油了，因為不種了，沒有棉籽了，還怎么吃？
但是，棉籽油是真的很香，沒有吃過的人并不明白，吃過的人自然明白，那種香是別的植物油所沒有的香，但棉籽油和別的植物油有一項最大的不同，它不是榨出來就直接吃，像是花生油，榨出來就能吃，棉籽油則不能，還需要別的工序，麻煩也是人們放棄棉籽油的原因之一 。

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