國家三級預警,豬肉暴跌是好事嗎?

凡事都講究一個度,超過某個合理的度,都不是好事 。
就拿豬肉來說,早兩年差不多三十塊一斤,對于普通家庭來說,真心是吃不起 。
現在豬肉價格降下來了,可是對于那些沒有挑對時機的養殖戶來說,真心是傷不起 。
非洲豬瘟改變了原本穩定的豬肉市場2018年8月1日,中國大陸首次發現非洲豬瘟,這種瘟疫對于非洲野豬來說,傷害不大 ??墒菍τ谶h隔萬里之外的中國肉豬來說,卻是滅頂之災 。
一方面由于政策要求,一旦一個地方發現有豬瘟出現,則該地區許許多多二師兄也會跟著一起“遭殃” 。
二是對于養殖戶心理的巨大沖擊 。在非洲豬瘟在國內未出現之前,養豬基本上可以做到包賺不賠,畢竟豬肉在國內的需求量極大 。
可是由于豬瘟的出現,養豬變成了一項風險投資,甚至可以說風險大于收益 。
雖然非洲豬瘟在國內的感染率并不高,可是即使只有千分之一或者萬分之一的幾率被感染,造成的損失就會是百分之一百,會賠個底朝天 。
在這樣的情況下,許多養殖戶不愿意冒這個險,寧肯不賺錢,也不能賠錢做 。

因此2019年,全國的豬產能大概下降了30%,相當于當年的生豬,足足少了一億頭以上 。
物以稀為貴,生豬出欄數量大幅減少,直接造成豬肉單價飆升 。
特別是2019和2020年這兩年,那些幸運地沒有感染豬瘟的養殖戶,都賺大發了,養的越多,賺的越多 。
而作為國內養豬行業的領頭羊牧原股份,也在短短兩年內市值飛漲,其老板秦英林也迅速成為僅次于馬云和馬化騰的內地第三富豪,他超越的正是大名鼎鼎的李嘉誠 。
物極必反,因為人的思緒會隨時變化為什么大部分賺不到錢,因為大部分人都是走別人走過的路,做別人做過的事,這些路這些事都有嚴重的滯后性 。
眼看豬肉價格都快漲上天了,當初那些害怕賠錢的養殖戶后悔的腸子都綠了,為了挽回“損失”,不少養殖戶卷土重來,想要享受一把最后的狂歡 。
非但是這些養殖戶這樣想,一些原本不是養豬的人也眼紅這塊歷史罕見的“肥肉”,也想分一杯羹,他們也加入了養豬大軍 。
一時之間,生豬出欄數量暴漲 。

然而需求量并未增加,甚至由于高價豬肉的影響,有人刻意減少了豬肉的食用量,這樣一正一反作用下,豬肉價格開始一路走低 。
不賣是不可能的,不賣只能虧的更多 。賣掉的話只能說可以減少損失,因為當初投入成本的時候,所有東西價格都是買在高位,豬肉價格卻賣在低位,賠錢只有多少之分 。
事實上就是這樣,自己沒有膽量,怕承擔風險,自然就會錯過紅利期 。可當想要重新回來時,紅利期已經過去,投入之時的高成本,到收獲之時的低回報,都是源于人的思緒變化 。
豬肉暴跌未必是好事當前的豬肉價格,回歸到了三年前的水準,不少人覺得這樣挺好,起碼買個三五斤也不心疼了,甚至想如果再低一點就更好了 。
這樣的想法沒有遠瞻性,目光比較短淺,看似短時間內買到了低價豬肉,實際上如果長此以往,豬肉價格再次暴漲就會在不久的將來出現 。
豬肉價格暴跌,不僅僅體現在豬肉本身,還牽扯到很多方面,比如糧食價格,飼料價格,運輸儲藏成本等等 。
如果單價低于某個臨界值,我相信會有很多養殖戶放棄養豬,因為沒有人愿意辛苦過后不賺錢甚至賠錢 。
如此一來,最直接的影響就會像當年非洲豬瘟出現時一樣,豬肉供不應求 。任何一種商品,一旦出現供不應求的局面,單價上漲就會變得順理成章 。
這實際上就是一個惡性循環,又稱“豬周期”:漲價過高過快會出問題,降價過大過快同樣會出問題 。
所以國家調控就顯得非常重要,只有根據市場實際情況來調控豬肉價格,做到供需相對平衡,才能讓養殖戶賺錢,同時保證普通人吃得起豬肉 。

【國家三級預警,豬肉暴跌是好事嗎?】

    推薦閱讀