煲羊肉湯的做法及配料如下：
主料：羊排150克 。
輔料：姜5克、黃氏5克、料酒5克、雞粉1克、鹽2克 。
1、鍋中放水 ， 水開后加入羊排 ， 焯水、去腥、去血沫后將羊排取出 。
2、鍋中再放水 ， 大火煮沸 。
3、鍋中倒入羊排、黃芪、當歸、姜條、料酒、雞粉、鹽 ， 大火燉1.5小時 。
【燉羊肉湯最佳配料 煲羊肉湯的做法及配料】4、出鍋裝盤 ， 煲羊肉湯即可制作完成 。
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