【酸豆角做好可以放冰箱里冷凍嗎？】鹽腌制的酸豆角 ， 可以放冰箱冷藏冷凍都可以 ， 但是鹽腌制的酸豆角 ， 有高含量的亞硝酸鹽 ， 亞硝酸鹽是強致癌物質 ， 建議少吃或不要吃鹽腌制的酸豆角 ， 鹽腌制的任何青菜 ， 也都有高含量的亞硝酸鹽 。
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