開花饅頭的做法大全 開花饅頭的做法


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原材料:
主料:面粉
輔料:菠菜汁、胡蘿卜泥
調料:白糖、堿面
烹制方法:
1、將發好的面團取出,加入白糖、堿面(一斤面加2.5堿面)揉制均勻,將揉好的面分成三塊,取兩塊分別加入菠菜汁、胡蘿卜泥揉成綠色和紅色的面團;
【開花饅頭的做法大全 開花饅頭的做法】2、將三塊面團揉制成長條 , 疊起后揉成一條面,揪成劑子,待蒸鍋上汽后放入大火蒸20分鐘即可 。

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