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1、準備白蘿卜1根、紅尖椒6個、胡蘿卜半個、白醋30克、食鹽5克、白糖30克 。
2、白蘿卜、胡蘿卜分別去皮切成條，切好的蘿卜條放入無油容器中加入適量食鹽抓勻腌漬20分鐘 。
3、調腌料汁：白糖放入無油的容器中加入熱水攪拌到白糖融化，加入白醋攪拌均勻即成腌料汁 。
4、紅尖椒洗凈，再側面切一刀 。
5、腌漬了20分鐘的蘿卜條輕輕擠去水分 ， 用清水略略沖一下 。
6、沖好的蘿卜條和紅尖椒一起放入放涼的糖醋汁中 。
【酸甜蘿卜條制作方法 酸甜蘿卜條制作方法】7、蓋上密封蓋子，放入冰箱冷藏腌漬1天即可開吃 。
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