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1、食材：青芒果500g 。
2、做法：首先，將青芒果清洗干凈，然后削去皮，之后再將芒果切成小塊，中間的殼不要 。最后，將芒果放在鍋中，加入適量的水和適量的鹽，浸泡兩個小時后過冷水即可 。
【潮汕青芒果腌制方法流程】3、未成熟的青芒果被稱為情人果 。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的營養元素 。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情 。青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實 。
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