文章插圖
1、取70克的瑪麗餅干用食物料理機，將餅干研磨成粉末狀 ， 越細膩越好 。
2、淡奶油放入打蛋盆中打發 ， 到勉強可以流動的狀態，此時加入煉乳，繼續打發到有清晰紋路并不會消失的狀態，然后將打發好的淡奶油倒入裱花袋中備用 。
3、取適量的餅干屑，倒入杯子底部，然后輕輕壓實 。
4、在壓實的餅干屑上擠入差不多厚度的淡奶油 。
5、繼續在淡奶油上鋪一層餅干屑，輕輕壓實，然后再擠一層淡奶油，一直重復這個步驟，到把杯子填滿 。
【木糠杯怎么做好吃 原味木糠杯的家常做法】6、在最后一層淡奶油上，先鋪一層薄點的餅干屑蓋住大部分的奶油 ， 然后用面粉篩均勻的篩入餅干屑即可 。
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