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1、原料：雞蛋2個、米飯1碗、白菜絲適量、蔥花少許 。
2、鍋熱油，磕入雞蛋 ， 輕輕翻炒一下別炒老了，稍凝固即可 。
3、改小火，往雞蛋鍋里加入米飯 ， 均勻炒散 。
【白菜炒飯制作方法竅門 白菜炒飯制作方法】4、改大火，加入白菜絲和蔥花，翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤 。
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