水果湯圓做法 水果湯圓做法竅門


水果湯圓做法 水果湯圓做法竅門

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【水果湯圓做法 水果湯圓做法竅門】1、120克左右的糯米粉,能做30個小湯圓 。所以您根據家人食用的量,來準備糯米粉 。
2、糯米粉要用開水 , 才能黏在一起,水又不能太熱,所以暖瓶里的水 , 倒出來后,我們稱好需要的糯米粉,這個溫度正合適 。邊倒邊用筷子攪拌,揉成團后,靜置10分鐘 。
3、捏成5克一個的小湯圓 , 搓圓就行 。剛才靜置的時候,一定覆蓋保鮮膜,帶有濕度的糯米團,特別容易揉成小球,稍微搓一下就可以 。
4、火龍果、獼猴桃、草莓都洗凈切小碎??,还可译s妹⒐?、菠萝、七€?,選擇家人愛吃的水果就行 。
5、水煮沸后放入湯圓,煮到湯圓都浮起來后再中火煮2分鐘就關火,煮的時候放少許的白糖或者湯圓水溫熱后放入蜂蜜、糖桂花都可以 。因為水果丁還是有些酸的,放些糖,口感更好 。
6、水果丁不要煮,切好后直接放入碗中 。

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