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1、將銀耳、枸杞用水浸泡半小時，洗凈 。
【銀耳小米粥做法 銀耳小米粥做法百科】2、小米淘洗干凈 。
3、鍋中倒入清水，加入銀耳 。
4、煮開后，轉小火煮10分鐘 。
5、放入小米，大火煮開后，轉小火 。
6、加食用堿繼續煮20分鐘左右，期間可攪拌幾次 。
7、加入泡好的枸杞和冰糖 。
8、再小火煮10分鐘后，關火蓋蓋，燜10分鐘即可 。
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