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【牛肉南瓜蓋飯的做法 南瓜牛肉飯的做法竅門】1、用料：350g南瓜、200g熟牛肉、適量油、適量鹽、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺雞粉、4勺熟牛肉辣湯 。
2、牛肉切片，熟牛肉切片 。
3、涼鍋少油，放入南瓜，翻炒 。
4、加入熟牛肉 ， 適量的水略漫過食材 。
5、蓋蓋，燜10分鐘 。
6、直到南瓜熟軟，加入辣湯，生抽，老抽，糖，鹽，雞粉 。
7、放在米飯上 ， 拌著吃 ， 很棒 。
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