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1、原料：洋姜、辣椒、蔥、姜、食用油、鹽、生抽 。
2、洋姜洗凈 。
3、切厚一點的片 。
4、辣椒、蔥和姜切絲 。
5、鍋燒熱放少許油，倒入姜、辣椒和蒜爆香 ， 再倒入洋姜加鹽和生抽調味，翻炒一下即可 。
【洋姜怎么炒著吃 洋姜怎么炒】6、出鍋裝盤 。
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