海鮮拌甜椒獸圈 海鮮拌甜椒

【海鮮拌甜椒獸圈 海鮮拌甜椒】

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1、原料:墨魚1只,蝦仁110克、蟹腿肉110克、鮮貝110克、三色甜椒各1/2個 。
2、輔料:料酒兩大匙、鹽1大匙、糖1/2大匙、鹽1/2小匙、檸檬汁1大匙、橄欖油4大匙 。
3、墨魚切圓圈狀 。蝦仁抽去腸泥,用鹽抓洗 。
4、鍋中水燒開,加入1大匙鹽及2大匙料酒,分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚氽燙至熟 , 瀝干水分 。
5、三色椒切小長片,與海鮮及調味料充分拌勻 。

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