文章插圖
1、鱈魚150g，紅辣椒1個，小紅尖椒2個，蒜3瓣，姜1小塊 ， 辣椒醬1大勺，鹽少許，雞精適量 。
2、鱈魚洗凈、切塊，姜蒜去皮，辣椒洗凈 。
3、鍋燒熱，放少許油，油熱后放入姜蒜、辣椒末爆香 。
【香辣鱈魚塊做法步驟圖 香辣鱈魚塊做法步驟】4、聞到香味后放入辣椒醬 。
5、炒勻后放入鱈魚塊 。
6、繼續翻炒3分鐘，放入切片的紅辣椒 。
7、加入鹽和雞精，翻炒均勻即可 。
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