【正宗咖喱雞 王氏咖喱雞做法步驟】
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1、主料：三黃雞；輔料：紅蘿卜、洋蔥、土豆、咖喱塊、糖、鹽、水、鮮奶 。
2、做法：土豆，紅蘿卜切塊，用水煮軟，倒水備用；洋蔥切成一圈圈；雞在煮前兩小時已經放入油 ， 糖，鹽拌好味，備用；熱油，放入洋蔥炒至變色；依次放入雞塊，土豆 ， 紅蘿卜，加入三大碗熱水，再放入咖喱塊 ， 糖，攪拌均勻，蓋上鍋蓋 ， 靜待雞塊變軟，即可加入少許鹽，把牛奶也加進去；
3、關火上碟 。
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